地下茎・塊根の違い ハスの根のように見える地下茎（レンコン）は、大きな穴が開いています。 ハスに比べるとスイレンの地下茎は大きな穴が開いていません。 耐寒性スイレンの塊根はワサビのような形をしています。熱帯性の塊根は卵形です。 なぜ水につかりっぱなしでも根ぐされが起きハスには観賞用と食用の物があり 食用のハスの花は白い色が多い 観賞用は品種改良され色も豊富 根は観賞用は小さい 食用はハスの花が白が多く根が大きい 観賞用 ヤマモガシ目ハス科 葉っぱ ・切れ目がある ・ 光沢がある ・水を弾かない ・緑色、赤い斑点の緑色、赤色 ・切れ目がない ・光沢がない ・水を弾く ・緑色のみ 花 水面に咲く 水面より上のほうで咲く 根っこ ワサビ形、球根形 レンコン 宗教との関わり
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ハス と レンコン の 違い
ハス と レンコン の 違い- 蓮（ハス）とレンコンの違いと睡蓮との見分け方を考察してみた 先日の出来事です。 「居酒屋で蓮の煮物を食べた時に見た目も食感も味もレンコンだった。 」 あれ？ これってレンコンじゃないの？ と疑問に思ってしまう。 しかし私は食通でもないし味音痴だと自負しています。 変なことを言って恥ずかしい思いをしたくないので黙っていました。 蓮 (ハス)とは Photo by macocoさん@GreenSnap 蓮はハス科の植物で、スイレン同様水生植物で、地下茎はレンコンで、根菜として有名です。 蓮の原産地はインドで、仏教とは関係が深いです。 水中にある地下茎から茎を長く伸ばして、水面に葉や花を出します。 茎には穴が通っていて、これは通気性のためです。 蓮の葉は円形をしています。 この葉には撥水性
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ハスとスイレンの違いは？ 先生、あっちの沼にきれいなハスが咲いているよ！ あれはハスではなくて、スイレン（睡蓮）じゃよ。ハスとスイレンは見た目は似ているが全く違う系統の植物なんじゃ そうなんだ。でも、どうやって見分ければいいの？ ハスとスイレンはよく見ると、たくさん 食用蓮はみなさんがご存じの食べる 蓮根（レンコン）になります。 レンコンは地下茎で、蓮田で栽培されています。蓮の実パンです！ 柔らかく煮込んだお肉の ビーフシチュー（ランチ）に とても合う当店自慢 国産小麦の 蓮の実パンです！ セットのレンコンポタージュスープにも合いますよ まぁ、レンコンについてとかことさら言うまでもなく、皆さん知ってますよね。 あの穴のあいたシャリシャリとした食感が嬉しい野菜です。 でも、可食部の80%が水分で炭水化物が約17%、タンパク質が約2%、灰分が約1%、繊維が5%ですって。 なんか繊維だらけのイメージがありますけど、繊維は5%ですって！ ビックリですな！ あ、ちなみに熊本名物の辛子蓮根
レンコンとハスの違いはなく、同じものを指す言葉です。 ハスとは、蓮根を表す東京のことばで、花だけではなく地下茎の部分も言っている場合があります。 そもそも、東京の方言は全国共通語でない場合もあり、ハスはその一例です。 以上、レンコンとハスの違いはあるのか？どこの方蓮根 (レンコン・ハスネ;ハスノネ;ハチスノネ) 植物。蓮の地下茎または蓮の別称 出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報 世界大百科事典 第2版 「蓮根」の解説 れんこん蓮根 ハスの地下茎で，野菜として利用する。ハスには花手乗りハス レンコン丸 日々の管理水を切らさないように注意して下さい。 4～8月は水深が1cm以下にならないように管理します。 それ以外の期間は土が乾燥しないように、また寒冷地では凍結させないように管理して下さい。 置き場所4～8月はできるだけ日
レンコンは周年出回っていますが、旬は秋から冬にかけてです。 また新レンコンは7月～9月上旬頃が旬です。 レンコンは「蓮根」と書きますが、実際は蓮（はす）の根ではなく、地下茎（ちかけい）という茎がふくらんだものです。 地下茎とは土の中に伸びる茎のことで、ジャガイモも地下茎が肥大したものです。 蓮の地下茎は水底の泥の中で肥大化し、それがレンコンとハスの違い レンコンとハスはどう違う・・・。 レンコンはハス（蓮）の根っこの部分です。レンコンは泥の中にあって、蓮に根って書きます。 英語でも「lotus root」と書きます。「lotus」ハス（蓮）の「root」根です。地下茎･塊根の違い ﾊｽの根のように見える地下茎（ﾚﾝｺﾝ）は､大きな穴が開いています｡ ﾊｽに比べるとｽｲﾚﾝの地下茎は大きな穴が開いていません｡ 耐寒性ｽｲﾚﾝの塊根はﾜｻﾋﾞのような形をしています｡熱帯性の塊根は卵形です｡ なぜ水につかりっぱなしでも根ぐされが
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ハス（蓮）とスイレン（睡蓮）の違いが分かりますか？ 意外とごっちゃになって勘違いしやすいのが、「ハス」と「スイレン」です。 花が好きな方やよく見る方ならすぐにわかりますが、同じ植物だと思っている方も多いかも。レンコン「連con」 ログイン 初めてご利用の方 利用登録され別ページに、レンコン（根茎）からの育て方「大賀ハスの育て方」も、ご参考までに。（） 次のようなメール（一部削除しており、実際のメールとは異なる）をいただきました。 > 大賀ハスとそれ以外のハスは外見上の差があるのでしょうか。 この違いは、レンコンの食感に対する東と西の好みの違いからきているようです。 関東ではシャキシャキした食感のレンコンが好まれる。 有坂さんは、「庄や」HPのビデオで古代ハスのレンコンは食味食感がとてもいい、と言っています。 しかしそれ、大賀ハスじゃなくて、在来種のこ
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「ハス（蓮）」の根が「レンコン（蓮根）」。正確には根ではなく地下茎。 レンコンのことをハスと呼ぶこともあり、その場合は同じ意味。 追記： ハスの花は「蓮華（レンゲ）」と言います。 根・茎・葉・花を含む全体の植物学上の名称は「ハス」。ハスとは蓮と書き、沼や池などで栽培される多年草を指す。レンコンとはハスの根であり、食用とする部分を指す。 詳しい解説 ハスとレンコンの違いは蓮という植物そのものを指すか、その植物の根を指すかである。光沢がなく水をはじくのが「ハス」 「スイレン」の葉は光沢があります。 「ハス」の葉は光沢がなく、水をはじきます。 ※ちなみにレンコンは「蓮」の根っこです。スイレンは小さな根っこでレンコンではありません。
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分類 ハス科ハス属 スイレン科スイレン属 花の咲き方 水面から葉と花を高く伸ばし咲く 水面に浮かぶように咲く 増え方 長い地下茎（越冬用の太った地下茎を レンコンという）が分岐して株数を増やす 種子で増える 開花時間 早朝に開花し、昼に 開花時期も近いです。 ハス：6月上旬～8月上旬 スイレン：5～9月（最盛期7月） ついでに 開花時間 のパターンも似ています。 ハス：午前～15時頃まで スイレン：昼咲き系と夜咲き系 蓮も睡蓮も開花のメインは午前中・3日間ほどで花が終わります。 蓮と睡蓮は花の命の短さを感じさせる水生植物です。食用レンコン 誠蓮の栽培,株式会社 杜若園芸 日本初の水生植物専門店です。500種類もの水草や、300種類のハス、スイレン、カキツバタなどを生産、豊富に取り扱っています。ビオトープやアクアリウム、テラリウムの用品やメダカも多数ご用意。 農林水産大臣賞 受賞 / 京都府知事賞 受賞
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そうです 夏の花の一つ、蓮の花、英名 (ﾛｰﾀｽ)です。 花言葉は、「清らかな心」「離れゆく愛」「神聖」「休養」「雄弁」の意味を持つこの花。 生まれたばかりの、釈迦様が歩き出したその足跡から咲き、 第一声をハスの花の上に立ち、念仏を唱えたと伝えられ、 仏教では聖なる花"蓮華根 (れんげ)"とも呼ばれます。 お経を唱えるとき聞いた 違いがあるとすれば、 ハスはその植物全体を指して、 レンコンはその一部分の根っこ部分で食べられるところを指す ということぐらいですかね。 まあ、どんなハスからも同じようなレンコンがとれるわけではないと思います。短日処理部位の違いが食用ハス（レンコン）の根茎肥大に及ぼす影響 冨吉啓太・松石貴裕・増田順一郎1)・尾崎行生2) （九州大農学部附属農場・1）筑波大遺伝子実験センター・2)九州大院農学研究院） 目的 食用ハス（レンコン）はわが国で古くから栽培
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